ゴーフルポテトとサーモンのタルタル ミルフィーユ仕立てフヌイユと蜂蜜の ヴィネグレットソース 又は　甘海老のスモークサーモン包み 香草風味のゼリー寄せ 栄螺とキノコの香草風味　サバイヨンソース 色とりどりの野菜を浮かべたコンソメスープ 又は　グリーンピースのクリームスープ カレー風味 伊勢海老のグラタンオーロール風　又は 真鯛のロースト　季節のクリュデテ添え 特選牛ロース肉の赤ワイン蒸し焼き 温野菜添え　ソースボルドレーズ　又は 牛フィレ肉の蒸し焼き　根セロリのビューレ 季節のサラダ ミニ富士アイスクリーム 旬のフルーツを添えて　又は ヌガー風味のケーキ プラリネのアイスと旬のフルーツ パン コーヒー

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	甘海老の スモークサーモン包み 香草風味のゼリー寄せ			グリーンピースの クリームスープ カレー風味
	真鯛のロースト 季節のクリュデテ添え			牛フィレ肉の蒸し焼き 根セロリのビューレ
	ヌガー風味のケーキ プラリネのアイスと 旬のフルーツ

ノルウェーサーモンと蟹のゼリー寄せ モザイク仕立て・香草サラダ添え 牛テールとフォアグラのパイ包み焼き マッシュルームのクリームスープ 伊勢海老のグラタン　テルミドール風 〜どちらかをお選びください〜 Ａ）最上質の牛フィレ肉の赤ワイン蒸し焼き 　　柚子胡椒の香りのソース Ｂ）特選牛フィレ肉のステーキ 　　グリーンアスパラのパートフィロー包み焼き サラダマリアージュ チョコレートとバニラのムースケーキ バニラアイス・旬のフルーツ パン・コーヒー

※写真はお選びいたたくコースを すべてＡタイプにした場合の写真です。

〜どちらかをお選びください〜 Ａ）カナダから空輸した新鮮活オマール海老の冷製前菜ガスパチョ仕立て Ｂ）カリフラワーのムース・雲丹・キャビアの 　　ゼリー寄せ フランス産フォアグラのポアレと 林檎のキャラメリゼ フランボアーズ酢と蜂蜜の甘酸っぱいソース 〜どちらかをお選びください〜 Ａ）トリュフ入りクネルを浮かべた 　　プチコンソメスープ Ｂ）蛤のサフラン風味のクリームスープ 〜どちらかをお選びください〜 Ａ）新鮮獲れたて相模湾産の鱸の 　　クリスティヤンパスティスの香りのソース Ｂ）たらば蟹と帆立貝のグリエ・季節の小野菜 〜どちらかをお選びください〜 Ａ）最上級牛フィレ肉のステーキ・ 　　シャルルマーニュ風 Ｂ）シャラン産鴨胸肉のロティ 　　蜂蜜と五種類のエピスの香り トマト・グリーンアスパラ・モッツァレラチーズの サラダ 〜どちらかをお選びください〜 Ａ）結婚式のお二人に贈る 　　メルパルク特製デザート Ｂ）フルーツグラタン・レモンシャーベット添え パン・コーヒー

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	カリフラワーのムース・雲丹・キャビアのゼリー寄せ			蛤のサフラン風味の クリームスープ
	たらば蟹と帆立貝のグリエ・季節の小野菜			シャラン産鴨胸肉のロティ蜂蜜と五種類の エビスの香り
	フルーツグラタン レモンシャーベット添え

穴子のテリーヌ　グルーレットソース 貝類のカソレット・ムクラード風 コンソメスープ　じゅんさい添え 舌平目と赤座海老のロティーバリグール風 シャンパンのソルベ 特選牛フィレ肉のステーキ　シブレット風味 トマトとホワイトアスパラのサラダ レモンライムのシーブスト　紫芋のアイスクリーム メロン パン・コーヒー 〜どちらかをお選びください〜 小菓子またはお持ち帰り用焼き菓子

牛肉とフォアグラの大理石仕立て 海の幸のエチュベ　帆立貝のムース麺仕立て 百合根の冷製スープ　コンソメジュレを添えて オマール海老のブランケット プティ　レギューム添え シャンパンのシャーベット 黒毛和牛のフィレステーキ　フォアグラ添え クルミとベーコンのサラダ ヌガーグラッセ　ピスタチオのアイスクリーム メロン パン・コーヒー 〜どちらかをお選びください〜 小菓子またはお持ち帰り用焼き菓子